Para garantir um leite seguro e nutritivo ao consumidor final, é essencial que todo o processo de ordenha seja realizado de forma higiênica, seguindo as boas práticas na fazenda.
Além da segurança alimentar oferecida, a qualidade do leite preserva nutrientes, trazendo mais saúde e longevidade do rebanho. Conheça o app Ordenha Fácil que proporciona o controle leiteiro, visando minimizar prejuízos financeiros e maximizar lucros.
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O que é o aplicativo Ordenha Fácil?
Para realizar a gestão leiteira, conheça o aplicativo Ordenha Fácil, disponível para Android e iOS.
Com o controle da produção de leite, manejo sanitário e reprodutivo, tenha mais longevidade do rebanho e um produto final seguro que atenda as principais exigências sanitárias.
Produzir leite com eficiência é saber utilizar as ferramentas de gestão e produtividade ao seu favor, minimizando perda do rebanho e da produção.
A ferramenta é gratuita, porém, algumas funcionalidades mais detalhadas são obtidas apenas no plano Premium do Ordenha Fácil.
- Assinatura Mensal: R$ 49,90;
- Assinatura Semestral: R$ 239,90;
- Assinatura Anual: R$ 419,90.
- Aplicativo +Leite – Faça uma avaliação da sua fazenda leiteira
- Aplicativo para auxiliar no gerenciamento de gado leiteiro
Recursos disponíveis no app
Os recursos disponíveis no app Ordenha Fácil buscam otimizar e organizar a vida do produtor rural. Confira as principais funcionalidades.
Cadastro de animais
Tenha controle do rebanho com a área de cadastro de animais. Insira todas as informações necessárias individualmente.
Acesse, em segundos, informações como média de produção diária e reprodução.
Controle do rebanho
Com o cadastro individual, o usuário acessa todo com o controle do rebanho. Confira a média de produção e consumo de ração total dos animais.
Controle leiteiro
Visualize a produção diária do rebanho e da qualidade do leite.
Por ser realizado o cadastro individual dos animais, tenha mais controle de qual animal provavelmente está interferindo nos resultados, com baixa produção ou Contagem de Células Somáticas (CCS) elevada.
Relatório de ordenha
Confira a data, a sequência de ordenha, o consumo de ração e a produção de leite.
Com os números em mãos, o produtor consegue organizar a fazenda para saber o que é viável e auxiliar na tomada de decisões.
Entenda como funciona esse app, na prática
Como o nome do próprio app já diz, Ordenha Fácil visa trazer ao produtor praticidade na gestão do negócio, facilitando todos os processos envolvidos diretamente na ordenha.
Confira as principais informações sobre produção e sanidade dos animais do rebanho na tela do celular.
Qual o tempo de uma ordenha para outra?
O tempo médio de uma ordenha para outra depende de diversos fatores, como o sistema de produção da fazenda.
Algumas produções do Brasil comportam até 3 ordenhas por dia com 24 horas de extração de leite.
Na Fazenda Colorado, em Araras–SP, e Fazenda Agrindus, em Descalvado–SP, ambas no interior de São Paulo, possuem sistema de três ordenhas por dia.
Então, o intervalo entre ordenhas para uma vaca nessas produções são de 8 horas. Já nas fazendas com duas ordenhas, o intervalo é de 12 horas.
Quantos litros de leite uma ordenha tira por hora?
A resposta também é bem individual, depende muito da realidade de cada fazenda, da genética das vacas que está intimamente ligada a sua produção e do número de animais no rebanho.
Vamos pensar no seguinte cálculo para uma ordenha mecanizada. A extração do leite por vaca, demora em média 7 minutos. Vamos considerar a produção de 10 litros por vaca.
Em 1 horas, passarão aproximadamente 8 a 9 vacas, produzindo o total de 85 litros. Isso considerando apenas um conjunto de quatro teteiras.
Vale lembrar que essa é a conta, mas na realidade, temos diversos fatores que interferem nessa conta.
Se a extração das teteiras e manutenção dos equipamentos estão corretos, a sanidade da vaca, o tempo de ativação da ocitocina e a genética (vaca Holandesa produz mais do que a Jersey, por exemplo).
Maior produtora de leite do Brasil
A Fazenda Colorado é a maior produtora de leite do Brasil (leite Xandô), com recordes consecutivos no Ranking das Top 100, realizada pela Milk Point.
Em 2023, foram 35.291.000 litros de leite produzidos com média de 96.688 litros por dia.
No sistema de ordenha carrossel, as vacas entram de frente. É realizado o teste de mastite individual, limpeza dos tetos, acoplagem das teteiras e extração do leite até completam uma volta no carrossel. Elas saem de ré e voltam às suas baias.
Tive a honra de conhecer a rotina da Fazenda Colorado por 2 meses, a dedicação dos profissionais e como as vacas são manejadas.
É uma verdadeira fábrica de produzir leite, mas sempre prezando pela saúde e pelo bem-estar animal.
Dicas de como deve ser feita a ordenha
Trabalho com cursos de capacitação de produtores rurais, já vi de tudo um pouco e sei como a educação no campo é essencial para melhorarmos as condições de trabalho e qualidade do leite produzido.
No curso de qualidade do leite reforçamos a importância do processo de limpeza de utensílios, equipamentos e instalações.
Quando pensamos no todo, entendemos que a ordenha feita da forma correta é extremamente benéfica. Melhor qualidade do leite, maior lucratividade e mais saúde do rebanho.
Confira três dicas essenciais que todo produtor de leite deve saber e colocar em prática na rotina da fazenda.
Dica 1: faça a gestão do seu negócio
Tenha controle de como está o seu rebanho, seja no controle leiteiro ou reprodutivo.
O produtor que visa se dar bem na produção precisa se atentar a exatamente tudo o que está acontecendo com os animais.
Para isso, utilize ferramentas de gestão e controle leiteiro como o Ordenha Fácil, é grátis e fácil de utilizar.
Dica 2: siga o protocolo de limpeza
Meu amigo, trabalhar com leite é gratificante, mas exige seguir regras básicas, dentre elas, a limpeza.
É importante a sanitização de utensílios e equipamentos, assim como a lavagem correta com detergentes ácidos e alcalinos na quantidade e frequência determinada pelos fabricantes.
O leite é um produto gorduroso e incrustante nos equipamentos, por isso, siga à risca os protocolos de limpeza para garantir que não ocorra a formação de biofilmes.
Dica 3: realize manutenções periódicas
Como toda máquina precisa de manutenções, não seria diferente com os equipamentos de ordenha.
A troca das mangueiras e teteiras conforme indicações técnicas são essenciais para garantir a boa qualidade do leite.
Até mesmo a falta de ajuste na pressão da ordenhadeira pode ser prejudicial.
Além da entrada de ar no sistema, uma pressão maior pode lesionar o esfíncter do teto da vaca, abrindo porta para doenças e descarte prematuro do animal.
Produtor, capacite-se com cursos na bovinocultura leiteira para conhecer as principais tendências do setor e atualizar os seus conhecimentos. Clique aqui e aproveite.
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Conclusão
Com o aplicativo Ordenha Fácil tenha o controle da produção leiteira para mais lucratividade e produtividade do seu negócio.
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