O forno industrial é o item de maior importância quando o assunto é produção em larga escala! Se você trabalha no ramo alimentício, como restaurantes, padarias ou qualquer negócio que envolva uma alto escala de produção, deve saber que a escolha do forno industrial é crucial para o sucesso do seu empreendimento.
Foi pensando nisso, que a Manual da Web elaborou esse artigo com as melhores opções de fornos industriais, para que você acerte na compra!
4.6/5
Quais as vantagens do Forno Industrial?
Antes de mergulharmos nas opções específicas de fornos industriais, precisamos entender as vantagens desses equipamentos. Além de ser projetado para aguentar grandes volumes de cozimento, ele possui outros benefícios, tais como:
Produção em escala: o forno industrial te ajuda a preparar grandes quantidades de alimentos de uma só vez, tornando-o ideal para restaurantes, padarias e outros estabelecimentos comerciais.
Eficiência energética: foram pensados para serem econômicos e eficientes em termos de energia, economizando nos custos operacionais a longo prazo.
Consistência de cozimento: oferecem um controle preciso de temperatura e tempo, garantindo uma cocção uniforme e de alta qualidade.
Quanto custa um forno industrial para pão?
Os fornos industriais para panificação são perfeitos para padarias e pizzarias. Eles variam amplamente em preço, dependendo do tamanho e das características.
Um forno de convecção a gás pode custar a partir de R$ 2.000, enquanto fornos à lenha personalizados podem chegar a R$ 20.000 ou mais. A escolha dependerá das necessidades exclusivas da sua operação e do seu orçamento.
Qual o melhor forno industrial para bolo?
Se você está focado na produção de bolos, um forno de convecção elétrico pode ser a melhor opção.
Eles são conhecidos por distribuir o calor de maneira uniforme, garantindo que seus bolos assem inteiramente. Marcas populares como Venâncio e Rollety Gril oferecem alternativas confiáveis nessa categoria.
Quais os modelos de forno industrial?
Entender os modelos de cada forno industrial é fundamental para fazer a sua escolha, por isso, vamos explorar os atributos e aplicações de cada um, para ajudá-lo nesse caminho!
1. Forno de Convecção: serve para vários locais devido à sua versatilidade e eficiência. Ele utiliza um sistema de ventilação que distribui o calor uniformemente por todo o interior do forno. Isso significa que seus produtos assam de maneira consistente, resultando em qualidade superior e economia de energia.
Além disso, esses fornos geralmente possuem controles precisos de temperatura e tempo, permitindo que você ajuste as configurações de acordo com suas necessidades.
2. Forno a Gás: ideal para os que procuram alta potência e rapidez na produção. Eles são ótimos para pizzarias e padarias que precisam assar grandes quantidades de alimentos em pouco tempo.
Os fornos a gás aquecem rapidamente e oferecem a capacidade de controlar a temperatura com precisão. São econômicos no uso de energia e, normalmente, têm custos operacionais mais baixos em comparação aos outros tipos de fornos industriais.
3. Forno de Esteira: são populares em negócios que produzem pizzas, sanduíches, e outros produtos semelhantes, pois usam uma esteira transportadora para movimentar os alimentos pelo forno, garantindo um cozimento uniforme e consistente.
Esses fornos são conhecidos por sua eficiência e habilidade de produção em larga escala. São perfeitos para negócios com alto volume de pedidos, onde a velocidade de produção é essencial.
Quais as opções mais populares de forno industrial?
Desde fornos à gás, até fornos elétricos, você descobrirá quais são as escolhas preferidas e porquê cada um deles se destaca em diferentes cenários.
Vamos analisar as características, benefícios e aplicações de cada opção para ajudar você a tomar uma decisão informada ao investir em um forno industrial.
Se você está buscando a melhor escolha para o seu estabelecimento, continue a leitura e descubra qual forno industrial atenderá suas exigências!
Forno Industrial Convecção Padaria Pizza Pão Queijo Hotel
Se você precisa de um forno industrial para a sua padaria, pizzaria, panificadora, ou até mesmo para o seu hotel, o Forno Convector Venâncio Smart Basic 4 Esteiras é a escolha ideal.
Com dimensões compactas que se encaixam perfeitamente em qualquer cozinha, este forno é perfeito para assar massas de doces, bolos, salgados e pizzas.
Conta com uma potência de resistência de 2000W e temperatura máxima de 250°C, assegurando um cozimento uniforme e rápido. Outro ponto importante é na sua estrutura, feita em aço inoxidável, concedendo durabilidade e facilidade de limpeza.
Avaliado com 4.5 estrelas, os clientes ficam muito satisfeitos com a compra e afirmam a qualidade do produto!
Forno de bancada elétrico G.Paniz GranChef FCV-35 75L prateado 220V
O Forno de Bancada Elétrico G.Paniz GranChef FCV-35 é a solução para quem deseja adquirir um forno industrial em casa, mas não quer ocupar muito espaço. Com sua capacidade de 75 litros, design prateado e funcionamento em 220V, este forno é um verdadeiro aliado.
Em cozinhas menores, cada centímetro conta, por isso, ele foi projetado milimetricamente para caber em espaços reduzidos, proporcionando praticidade e conforto. Com ele, você pode desfrutar das mesmas vantagens de um forno convencional sem comprometer sua valiosa área.
Uma das características mais impressionantes deste forno é o seu sistema de convecção, que garante um cozimento uniforme em todas as suas preparações. Isso significa que seus pratos sairão sempre deliciosos e cozidos.
Não apenas nós acreditamos na qualidade do Forno de Bancada Elétrico G.Paniz, mas também os consumidores que o avaliaram com uma impressionante pontuação de 4.8 estrelas de 5. Esses votos positivos são um testemunho do desempenho excepcional deste forno e da sua capacidade de atender às necessidades dos usuários!
Forno Industrial à gás baixa pressão 126L com Cavalete
Versátil e capaz de preparar múltiplas receitas, o Forno Industrial a Gás de Baixa Pressão de 126 Litros com Cavalete, conta com isolamento térmico em lã de vidro, propiciando uma distribuição uniforme de temperatura, independentemente da posição que os alimentos estiverem dentro dele.
Possui paredes duplas com um excelente isolamento térmico, tornando-o eficiente em termos energéticos. A tampa de vidro temperado de 5 mm de espessura suporta temperaturas de até 700°C, oferecendo durabilidade e segurança.
A estrutura do Forno Industrial é feita de chapa de aço carbono, com pintura eletrostática para maior vida útil. Os trilhos internos oferecem dois níveis de altura com 130mm de espaçamento, permitindo acomodar diferentes tamanhos de recipientes.
Onde comprar forno industrial?
Comprar um forno industrial no Mercado Livre pode ser uma excelente opção para empreendedores e proprietários de estabelecimentos comerciais que desejam adquirir equipamentos de alta qualidade com facilidade.
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