Se tem uma das melhores tradições brasileiras é a famosa ceia de Natal. As receitas natalinas são tão marcantes quanto os presentes e celebrações da data. E, como essa maravilhosa época do ano está se aproximando, vamos te mostrar três receitas fáceis de fazer em casa.
Este guia exclusivo da Manual da Web vai te dar água na boca com três saborosas receitas fáceis de fazer para o Natal. Vamos descobrir como transformar ingredientes simples em pratos deliciosos e econômicos para confraternizar com os familiares e amigos?!
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O que fazer quando está com fome e não tem nada para comer?
Quando a fome bate à porta e o estoque da despensa parece não colaborar, é hora de se reinventar na cozinha.
A nossa dica, e de muitos cozinheiros profissionais, é aproveitar o que já tem pronto na geladeira, para preparar um prato com as “sobras”.
Com um pouco de criatividade, você poderá preparar pratos muito saborosos em minutos, como:
- Risoto de legumes
- Arroz de forno
- Omelete de sobras
- Croquetes ou bolinhos
- Escondidinho de carne
- Panquecas
- Macarrão de sobras
- Carreteiro simples
- Caldos e sopas
- Picadinho com legumes
São muitas as opções e poucas as regras, pois por mais que faltem ingredientes, com certeza com o que você tem na dispensa ou geladeira ficará muito gostoso.
O que fazer com pouco dinheiro para comer?
A falta de dinheiro não precisa ser um obstáculo para desfrutar de uma refeição deliciosa. Para quem está com o orçamento apertado, uma opção econômica e nutritiva é a Sopa de Lentilhas.
As lentilhas são uma excelente fonte de proteína e fibras, e são incrivelmente acessíveis. Para fazer esta sopa, você vai precisar de lentilhas, cebola, alho, cenoura, caldo de galinha, tomate e especiarias a gosto.
Refogue a cebola e o alho em um pouco de óleo, adicione as lentilhas, o caldo de galinha e os vegetais picados.
Deixe cozinhando em fogo baixo até que as lentilhas estejam macias e os sabores estejam bem incorporados. Ficará divino e é uma receita extremamente amigável ao bolso.
Três saborosas receitas fáceis para o Natal
Agora que você já viu que pode preparar excelentes receitas fáceis e com poucos ingredientes, vamos usar essa inspiração para a ceia de Natal.
Pensando em um orçamento razoável e receitas que fiquem acessíveis para todos, até mesmo para quem não têm muita experiência na cozinha, vamos te mostrar a seguir três opções para o seu cardápio natalino. Confira!
1. Arroz de Natal
Essa é uma variação prática e econômica do arroz a grega, uma receita tradicional nas mesas dos brasileiros na época de Natal e Ano Novo.
Ingredientes:
- 2 xícaras de arroz
- 4 xícaras de caldo de galinha ou vegetais
- 1 cebola grande picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de uvas-passas
- 1 cenoura pequena picada
- 1 lata de ervilha/milho
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva ou óleo de sua preferência
Modo de preparo:
- Em uma panela grande, aqueça o azeite ou óleo e refogue a cebola e o alho, até ficarem dourados
- Adicione o arroz e mexa por alguns minutos, até que fique levemente dourado
- Despeje o caldo de galinha ou vegetais quente, a cenoura e a conserva de ervilha e milho sobre o arroz.
- Tempere com sal e pimenta a gosto
- Cozinhe em fogo baixo, coberto, até que o arroz esteja cozido e tenha absorvido todo o líquido
- No final do cozimento, misture as uvas-passas
- Deixe descansar por alguns minutos e está pronto para servir
2. Rocambole de carne moída
Essa é mais uma das receitas fáceis de preparar, que com certeza é muito deliciosa e vai agradar a todos no Natal.
Ingredientes:
- 500g de carne moída
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 ovo
- 1/2 xícara de farinha de rosca
- Sal e pimenta a gosto
- 1 xícara de molho de tomate
- Queijo ralado (opcional)
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C
- Em uma tigela, misture a carne moída, cebola, alho, ovo, farinha de rosca, sal e pimenta até obter uma massa homogênea
- Abra a mistura em um retângulo sobre papel alumínio
- Espalhe o molho de tomate sobre a carne e enrole cuidadosamente, formando um rocambole
- Coloque em uma assadeira, cubra com papel alumínio e asse por aproximadamente 30 minutos
- Remova o papel alumínio, polvilhe queijo ralado por cima (se desejar) e asse por mais 10 minutos, ou até dourar
3. Sobremesa de banana e chocolate
Essa é uma deliciosa receita fácil e rápida para a sobremesa de Natal e o melhor, leva apenas alguns ingredientes.
Ingredientes:
- 4 bananas maduras, cortadas em rodelas
- 1/2 xícara de chocolate meio amargo picado
- 1 colher de sopa de mel
- Canela em pó a gosto
- Sorvete de baunilha (opcional)
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C
- Em uma tigela, misture as rodelas de banana, o chocolate, o mel e a canela
- Transfira a mistura para uma assadeira e espalhe em uma camada uniforme
- Asse no forno por cerca de 20 minutos, ou até que as bananas estejam caramelizadas e o chocolate derretido
- Sirva quente, sozinho ou com uma bola de sorvete de baunilha por cima
Gostou? Estas são apenas algumas ideias para receitas saborosas, fáceis de preparar e econômicas para a sua ceia de Natal. Com um pouco de criatividade, você pode criar pratos deliciosos que todos irão adorar.
E, caso queira descobrir novas receitas para complementar ainda mais a sua ceia natalina, o aplicativo Receitas de Natal, disponível para download na Play Store.
Neste app gratuito você encontrará sugestões de deliciosos pratos para o Natal, com receitas simples e práticas.
Além disso, dá para marcar os ingredientes da lista, o que facilita para você não se perder no que já tem e o que falta.
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Vamos pôr a mão na massa nessas receitas fáceis?
Esperamos ter lhe ajudado com ideias de receitas fáceis para o Natal, pois embora vejamos verdadeiros banquetes para a ceia de natal, o básico funciona e muito bem.
Além disso, este guia pode ser útil para entender que nunca mais precisará se preocupar em passar fome ou gastar uma fortuna para comer bem.
Lembre-se, a chave está na criatividade e na disposição para experimentar novos sabores e combinações. Independentemente do tamanho do seu orçamento ou da sua habilidade na cozinha, essas receitas vão transformar ingredientes simples em refeições deliciosas e nutritivas.
Então, coloque o avental, ligue o fogão e comece a cozinhar! Seu estômago e sua carteira vão agradecer!
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