Receita de brigadeirão de panela: o Brasil é conhecido por suas deliciosas sobremesas, e uma das mais amadas é o brigadeirão de panela. Se você é fã de brigadeiro, vai se apaixonar por esta versão grandiosa e irresistível. Neste artigo, vamos aprender como preparar um brigadeirão de panela que fará sucesso em qualquer ocasião. Vamos lá!
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Receita de brigadeirão de panela: ingredientes
Antes de iniciar a preparação do brigadeirão de panela, é importante reunir todos os ingredientes necessários. Você vai precisar de:
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- 2 colheres de sopa de achocolatado
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 colher de sopa de açúcar
- Chocolate granulado (opcional, para decorar)
Receita de brigadeirão de panela: modo de preparo
Agora que você tem todos os ingredientes à mão, siga os passos abaixo para preparar o brigadeirão de panela:
Passo 1: Prepare a Forma
- Comece untando uma forma com margarina. Escolha uma forma de tamanho médio que seja adequada para assar o brigadeirão em banho-maria.
Passo 2: Misture os Ingredientes
- Em um liquidificador, adicione o leite condensado, o chocolate em pó, o achocolatado, os ovos, a margarina e o açúcar.
- Bata tudo até obter uma mistura homogênea e cremosa.
Passo 3: Cozinhe em Banho-Maria
- Despeje a mistura na forma untada.
- Cubra a forma com papel alumínio.
- Em uma panela grande, coloque água suficiente para fazer um banho-maria.
- Coloque a forma dentro da panela com água, certificando-se de que a água não entre na forma.
- Cozinhe em fogo médio por cerca de 40 a 50 minutos, ou até que o brigadeirão esteja firme e não líquido quando espetado com um palito.
Passo 4: Deixe Esfriar
- Após o tempo de cozimento, retire o brigadeirão da panela com cuidado (use luvas de forno, pois estará quente) e deixe esfriar completamente à temperatura ambiente.
Passo 5: Decore e Sirva
- Depois de esfriar, desenforme o brigadeirão em um prato de servir.
- Se desejar, decore com chocolate granulado.
- Corte em fatias generosas e sirva.
Agora você tem um brigadeirão de panela delicioso e irresistível pronto para ser saboreado. Esta sobremesa é perfeita para festas, comemorações ou simplesmente para satisfazer sua vontade de um doce incrível.
Lembre-se de que esta receita é bastante flexível. Você pode personalizá-la adicionando ingredientes extras, como pedaços de chocolate, nozes ou castanhas, para dar um toque especial ao seu brigadeirão de panela. Aproveite esta sobremesa brasileira clássica e compartilhe com amigos e familiares para deixar qualquer ocasião mais doce e memorável.
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