Um dia frio, um bom lugar pra ler um livro e um chocolate quente com você. Nada mais aconchegante que este cenário. Então, vem com a gente descobrir como fazer chocolate quente cremoso e de quebra descobrir diversas receitas.
Nada melhor que um chocolate bem quentinho para aquecer nosso corpo e alma nos dias mais frios do ano. E nesta época, o Manual da Web te ajuda com um app que vai te ensinar a como fazer chocolate quente delicioso para espantar o frio.
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Qual aplicativo com receitas de chocolate quente?
Hoje vamos falar do Receitas Globo, que reúne todas as receitas da programação em forma de site e aplicativo disponível para quem usa Android ou iOS.
Além de aprender como fazer chocolate quente, o app tem mais de 100 mil receitas, de diversos culinaristas e chefs de cozinha.
Entre as receitas estão as da programação do canal Globo e do GNT, todas separadas, categorizadas e com vídeos passo a passo para facilitar a vida de quem precisa de uma força na cozinha.
Como fazer chocolate quente em casa?
Agora estamos falando de diversão! Acesse o app e selecione a sua receita favorita. Se você já sabe como fazer chocolate quente, não se preocupe com o nível de dificuldade.
Porém, se você é um iniciante na cozinha que precisa de ajuda para ferver água, recomendamos parcimônia e cuidado.
Busque uma receita que tenha todos os ingredientes na sua dispensa ou que você consiga adaptar com o tem. O importante é tentar ficar o mais próximo da recomendação original.
Para te ajudar na busca, selecionamos algumas opções:
Chocolate quente cremoso
Esta é uma receita de poucos ingredientes (Chocolate, creme de leite e leite), mas que eu consideraria fazer nos momentos em que você está com vale-alimentação ou dinheiro na conta.
Afinal, são ingredientes mais caros. Porém, com esse trio de gostosuras como ingredientes, não tem como ficar uma receita ruim!
Chocolate quente diferente
Esta receita é bem diferente mesmo. E um nível mais elevado de expertise na culinária. Você precisa saber das técnicas de brigadeiro para se dar bem com ela.
Não é uma receita barata também, inclusive é mais cara que a anterior. Mas, tem a promessa de ser deliciosa também!
Chocolate quente light
Para não fugir muito da rotina alimentar, essa é uma receita simples e light. Mas, sendo bem sincera, ela só esquenta o leite desnatado com o achocolatado light e um pouco de canela.
Não é isso que penso quando falo em chocolate quente. Eu colocaria, ao menos uma pitada de amido de milho para dar uma encorpada.
Inclusive é assim que faço em casa. Mas eu cozinho com o coração (e irresponsabilidade), então não tenho medidas para passar.
Chocolate quente com cachaça
Apenas pessoas com mais de 18 anos neste link, viu? Esse chocolate quente é alcoólico e deve aquecer até sua segunda geração.
Vai chantilly, vai cachaça, vai chocolate em barra e parece ter potencial. Se fizer nos conte!
Onde armazenar o chocolate quente?
Há um reservatório muito especial presente em qualquer pessoa chamado estômago. E garanto que você pode armazenar um pouquinho de chocolate quente lá.
Além deste reservatório que lhe trará felicidade instantânea ao consumir, você pode o colocar em garrafas térmicas bem vedadas.
Ainda, neste link, encontramos a recomendação de guardar na geladeira por até 3 dias e ir esquentando no micro-ondas. Mas, aí, o risco é com você.
Qual a temperatura ideal do chocolate quente?
Por mais que não exista uma regra exata, a sugestão de todos os especialistas é que ele seja consumido aos 60 °C.
Levando em consideração que um líquido tende a ferver próximo a 100 °C, você deve esperar um pouco até consumir este néctar divino.
Qual é a história do chocolate quente?
Eu não chamei esta bebida de “néctar divino” à toa. Quando ela foi inventada, pelos povos antigos da América, ela era chamada de “bebida dos deuses” por eles.
E por mais que o chocolate quente tenha jeitinho europeu, foi inventado por Maias e Astecas, aqui na América e só foi para a Europa no século XVI, por Hernán Cortés.
Na Europa a bebida foi muito apreciada em países como França, Espanha e Holanda. Ganhou o amor de chefs locais e virou essa delícia que conhecemos hoje!
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Qual é o benefício do chocolate quente?
Você está a procura de um benefício para tomar essa bebida, não é? Não se preocupe, nós vamos te dar!
Não só um, mas uma lista!
- Estimula o bom humor: ninguém é triste ou mal-humorado após uma dose de chocolate;
- Melhora a concentração: antioxidantes e teobromina aumenta o fluxo de sangue no cérebro;
- Fortalece o sistema imunológico: por possuir antioxidantes, o chocolate quente ajuda sua imunidade;
- Aumenta energia: açúcar e cafeína presentes na bebida ajudam a manter-se com mais energia.
E quer saber o que pode combinar muito com este chocolate quente? Um pão de queijo fácil de fazer!
Veja este artigo e pegue a receita! Depois volte aqui para contar como ficou!
