Das maravilhas gastronômicas existentes, o Milk Shake é uma das mais práticas e deliciosas. Mas, não dá para ficar comprando todos os dias, não é mesmo? Então vamos aprender a como fazer milk shake em casa!
Nós do Manual da Web somos a favor de uma dieta equilibrada, então se você conseguir encaixar uma porção em sua dieta, nós vamos adorar! Mas se não tem, nós não vamos julgar!
4.3/5
Qual app me ensina como fazer milk shake em casa?
Você pode usar sua intuição e misturar tudo o que tem e esperar que algo fique bom (eu, não me julgue, eu chamo e processo criativo), ou baixar o app TudoGostoso.
Disponível para Android e iOS e também tem site, viu? O app tem tudo que você precisa para colocar seus dons à mostra ou compartilhar aquela receita deliciosa!
Onde aprender como fazer milk shake em casa?
O app TudoGostoso tem receitas passo a passo bem explicadinhas, inclusive algumas com vídeo tutorial para você aprender.
Mas, se você quiser ter um desempenho excepcional, procure por outros vídeos no YouTube, também. Lá, sempre tem um tutorial interessante que vai ajudar você a sanar alguma dúvida.
Qual a composição do milk shake?
O próprio nome da bebida já dá uma boa pista para você. Milk, em inglês, significa leite. Então, em sua maioria, os milk shakes são constituídos de leite, sorvete e algum outro ingrediente.
Este ingrediente pode ser, inclusive, o que dá o nome a bebida. Por exemplo: milk shake de paçoca, milk shake de Ovomaltine, milk shake de morango.
Mas, Existem variações. Quando você está em uma dieta para emagrecer, não é incomum, nutricionistas recomendarem whey, leite e gelo batidos no liquidificador.
Há opções veganas, também, onde o leite de origem animal é trocado por leite vegetal e sorbet ou sorvete vegano.
A verdade é que a culinária é uma tela em branco e você pode criar o que desejar com ela.
Qual a diferença entre sorvete e milk shake?
O sorvete é parte dos ingredientes que vão fazer o Milk shake. O sorvete, em sua maioria, possui os seguintes ingredientes: leite, açúcar, gordura, água, aromatizantes, estabilizantes e emulsificantes.
O que determina um bom sorvete é a qualidade destes ingredientes. Quanto melhor, mais agradável de textura e sabor o alimento será.
Já o Milk shake é uma bebida, logo você consome ela de uma forma totalmente diferente, sua textura é mais fluída e você consegue tomar em um copo com canudo.
Tem algumas decorações e por ter algum outro líquido na composição, traz uma sensação maior de refrescância.
Dicas de como fazer milk-shake em casa
Antes de tudo, separe todos os ingredientes e utensílios necessários. Assim, você consegue se organizar melhor e não ficar correndo pela cozinha atrás daquele medidor que teima em se esconder!
Tenha um bom liquidificador ou mixer. Sim, exatamente, você precisa ter boas ferramentas para alcançar bons resultados.
Assim como falamos de boas ferramentas, vale ressaltar que bons ingredientes fazem boas comidas.
Não adianta fazer uma receita deliciosa com um sorvete que tem gosto de gordura ou que esteja puro gelo. Por isso, invista em alimentos com uma qualidade adequada.
Se for usar gelo ao invés de sorvete, a melhor dica é: bata sem dó! Assim, o gelo vai ficar bem pequenino na bebida e você quase não vai sentir a presença dele.
Como surgiu o milk shake?
Quem olha para essa delícia não sabe o passado que ela tem. Segundo o site It Burger, a bebida surgiu em 1885 como uma opção fortificante.
Mas, além do leite e sorvete, tinha também: calda, uísque e ovos. Huum, que vontade de sair correndo!
Mas lá no ano de 1937, retiraram os ovos e uísque e a bebida tornou-se tornou o que conhecemos hoje.
Principalmente porque naquela época os aparelhos domésticos estavam se popularizando e ficando melhores.
4.3/5
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E depois destas valiosas dicas, resta-me apenas ficar com esta música na cabeça e com uma imensa vontade de tomar milk shake.
