Descubra como fazer creme de milho para o Natal 2023

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Creme de milho
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Preparados para uma jornada gastronômica incrível? Hoje, vamos compartilhar uma receita que é um verdadeiro clássico brasileiro, o creme de milho! Quem pode resistir a essa mistura cremosa de milho, creme de leite e temperos deliciosos?  Neste artigo, vamos guiar você mediante todos os passos necessários para preparar um creme de milho que vai surpreender o paladar de todos. E o melhor de tudo, vamos fazer isso de uma forma jovem, objetiva e direta. Então, coloque seu avental, e vamos para a cozinha!

Nota:
4.3/5
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10 mi+
Tamanho:
13.9M
Plataforma:
Android
Preço:
R$0

Creme de milho

O creme de milho é uma das receitas mais amadas em todo o Brasil, e não é difícil entender por quê. A textura suave e a doçura natural do milho combinam perfeitamente com o creme de leite, criando um prato que é um verdadeiro abraço em forma de comida. Se você é um amante da culinária, este é um prato que definitivamente merece um lugar no seu repertório. 

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Então, sem mais delongas, vamos direto ao que interessa: como fazer creme de milho em 2023 de forma fácil e deliciosa!

Passo 1: Ingredientes

Antes de começar, vamos conferir os ingredientes que você vai precisar para fazer esse creme de milho dos deuses. Anote aí:

  •  1 lata de milho-verde
  •  1 lata de creme de leite
  •  1 cebola média picada
  •  2 colheres de sopa de manteiga
  •  Sal a gosto
  •  Pimenta-do-reino a gosto
  •  1 xícara de leite
  •  1 colher de sopa de farinha de trigo

Passo 2: Preparo

Agora que você tem todos os ingredientes à mão, é hora de colocar a mão na massa!

1. Comece derretendo a manteiga em uma panela e, em seguida, adicione a cebola picada. Refogue até que a cebola fique transparente.

2. Acrescente a farinha de trigo e mexa bem até formar uma espécie de “massa”.

3. Em seguida, adicione o milho-verde (com o líquido da lata) e o leite. Misture tudo muito bem.

4. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até que a mistura engrosse.

5. Agora, é hora de usar o liquidificador. Despeje a mistura da panela no liquidificador e bata até que fique bem homogêneo.

6. Volte a mistura para a panela, adicione o creme de leite, mexa bem e aqueça por mais alguns minutos.

7. Tempere com sal e pimenta a gosto.

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Passo 3: Servindo

Seu creme de milho está pronto para ser degustado! Sirva quente, acompanhado de torradas ou até mesmo como acompanhamento de um prato principal. É uma explosão de sabor em cada colherada!

Creme de milho
Creme de milho

O que fazer para o creme de milho não talhar?

Um dos problemas mais comuns ao fazer creme de milho é o risco de talhar. Para evitar que isso aconteça, siga estas dicas:

  • Não ferva o creme de milho após adicionar o creme de leite, pois isso pode causar a separação dos ingredientes. Apenas aqueça o suficiente para incorporar o creme de leite.
  • Certifique-se de mexer constantemente enquanto cozinha o creme para evitar queimar no fundo da panela.
  • Se você notar que o creme de milho está começando a talhar, retire imediatamente do fogo e mexa vigorosamente até que a consistência volte ao normal.

Qual é o benefício do creme de milho?

Além de ser absolutamente delicioso, o creme de milho tem alguns benefícios. O milho é uma excelente fonte de fibras, vitaminas e minerais, o que faz desse prato uma opção relativamente saudável. As fibras auxiliam na digestão e podem ajudar a manter o intestino saudável.

Quem faz dieta pode comer creme de milho?

Claro! O creme de milho pode ser uma ótima escolha para quem está de dieta, caso seja consumido com moderação. É uma opção de prato mais leve e saudável se você optar por versões com menos gordura, como usar creme de leite light e manteiga com moderação.

Quantas gramas em uma lata de milho?

Uma lata de milho geralmente contém cerca de 200 gramas de milho. Lembre-se de verificar a embalagem para ter a informação precisa, ao poder haver variações conforme a marca.

Agora que você aprendeu a fazer um creme de milho incrível, queremos te contar sobre uma ferramenta que vai te ajudar a descobrir muitas outras receitas maravilhosas. É o aplicativo TudoGostoso Receitas!

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