Se você assiste Bake Off Brasil e pensa: nunca serei capaz de fazer doces como esses da televisão, sinto em informar que está redondamente enganado. Com o curso de confeitaria gratuito da plataforma Cursa, você pode, sim, ser um grande chef da confeitaria!
O mercado de trabalho na área da confeitaria é amplo e requer pouco investimento inicial. Com batedeira, liquidificador, panelas e espátulas, trabalhe com o que realmente gosta, além de transformar um hobby em fonte de renda mensal e ser o dono do próprio negócio.
4.9/5
Onde fazer curso de confeitaria gratuito?
Você encontra as melhores opções de curso de confeitaria gratuito na plataforma Cursa, disponível para Android e iOS.
Na área da confeitaria, estão disponíveis 11 cursos com conteúdos completos que abrangem desde os doces tradicionais até as tendências do mercado, além de trazer o cenário atual da promissora arte de fazer bolos e doces.
Dica:
a Cursa é uma plataforma com mais de 4.000 cursos online gratuitos com a emissão de certificado sem custo após a conclusão de todo o conteúdo. O documento é válido como comprovação do conhecimento adquirido e aproveitamento da carga horária para atividades extracurriculares.
- Doces regionais: minicurso do SENAI sobre doces do Nordeste
- Comidas de Milho: curso grátis do SENAI sobre culinária nordestina
O que você vai aprender em um curso de bolos e doces online
Conheça dois cursos de confeitaria da Cursa para torna-se um mestre na arte de criar bolos e doces, mesmo para quem é iniciante ou já trabalha na área.
Seja um confeiteiro
No curso Seja um confeiteiro, o aluno receberá dicas de quem trabalha com bolos e tortas doces e salgadas. São 3 horas e 56 minutos ricos em técnicas e receitas de dar água na boca.
Conteúdo programático
- Boneco de neve de pasta americana;
- Fios de ovos e caldas açucaradas;
- Mousse de tomate seco;
- Bolo de chocolate sem farinha;
- Café gelado e cappuccino gelado;
- Torta de atum;
- Mousse de provolone com geleia de damasco;
- Torta de banana;
- Surpresa de banana;
- Salada leve com molho especial;
- Mousse de salame;
- Crocante;
- Tortinha de limão;
- Torta gelada de abacaxi;
- Bolo da Frozen;
- Recheio de cebola;
- Pudim de leite condensado;
- Bolo Floresta Negra;
- Quindim;
- Recheio de palmito.
Confeitaria Completa
Para quem deseja aprofundar os conhecimentos em aulas práticas com aprendizado de tortas decoradas, sobremesas clássicas e tradicionais, doces finos, entre outros, precisa conhecer o Confeitaria Completa.
São 20 horas e 58 minutos desde os iniciantes aos profissionais da confeitaria que desejam aperfeiçoar as técnicas para a produção de tortas dignas de loja de shopping.
Conteúdo programático
- Qual é um dos principais benefícios de iniciar na confeitaria como profissão?;
- Chantilly;
- Tortas de vitrine;
- Tortas doces;
- Qual é o segredo da Torta Cristo ser um sucesso de vendas?.
Principais técnicas de confeitaria ensinadas no curso
As principais técnicas abordadas nos cursos de confeitaria envolvem o aprendizado na construção de bolos e tortas, tanto doce como salgados, desde o recheio como a finalização com qualidade, agregando valor em cada sobremesa produzida.
Outro destaque são as dicas de mercado na área da confeitaria, concorrência e a entrega de um produto diferenciado que caia no gosto do seu público-alvo.
Aprenda receitas clássicas e tradicionais que evoluíram ao longo do tempo e hoje voltam com tudo em vitrines das importantes confeitarias em todo o mundo.
Quem pode participar do curso de confeitaria gratuito?
Os cursos são livres para todos os públicos que desejam aprender mais sobre as técnicas da confeitaria.
O pré-requisito é apenas ter um celular com internet para acompanhar o curso de confeitaria gratuito e online e ao final dos conteúdos emitir o certificado digital sem custo.
Como transformar a confeitaria em uma fonte de renda extra?
Para transformar a confeitaria em uma fonte de renda extra, é necessário investir em conhecimento para aprender as técnicas de forma detalhada e executá-las com perfeição.
Outro ponto importante é trabalhar com produtos de qualidade para oferecer o melhor aos seus clientes. Claro, leve em consideração o custo-benefício, mas não peque em escolher as opções mais conhecidas disponíveis no mercado.
Dois clássicos na confeitaria são Nutella e Leite Ninho. Não adianta dizer que está utilizando um bolo recheado com esses produtos se, na verdade, você usou creme de avelã da marca Nubella e leite em pó, da Leitetinho.🫣🤥
Primeiro que isso é enganar seus potenciais clientes, porque seu bolo pode ser macio, bem recheado, com umidade na medida certa e até gostoso, mas esse cliente comprará apenas uma vez e nunca mais.
Quando vemos escrito “bolo recheado com Nutella,” nossa mente já associa àquele sabor inconfundível em nossas papilas gustativas que só a marca traz.
Por isso, invista na qualidade dos ingredientes, porque se seu produto for gostoso e com qualidade, pode ter certeza de que seus clientes pagarão pelo valor anunciado e será realmente a fonte de renda extra e, por que não, a renda de toda a sua família?
Dicas para colocar em prática o que você aprende no curso
Após adquirir todo o conhecimento oferecido por um curso de confeitaria gratuito da plataforma Cursa, é hora de literalmente colocar a mão na massa.
Dica 1: treine as técnicas🧁
Coloque em prática tudo o que foi informado nos cursos de confeitaria. Faça as receitas e treine técnicas do ponto certo, como, por exemplo, o chantilly e creme de confeiteiro.
Dica 2: divulgue o seu trabalho📱
Se você deseja transformar a confeitaria em uma fonte de renda, é necessário que os seus doces e bolos sejam vistos pela clientela.
Divulgue os produtos no seu bairro e crie perfis nas redes sociais. Invista também na qualidade da captação das imagens e vídeos das sobremesas. A primeira impressão é a que fica.
4.9/5
Conclusão
Faça o curso de confeitaria gratuito na plataforma Cursa, que oferece conteúdo de qualidade para acompanhar online pelo seu celular, onde e quando quiser.
Para mais dicas de aplicativos e sites de cursos gratuitos com emissão de certificado, acesse o site Manual da Web. Aqui, trazemos diariamente sugestões de plataformas seguras para você investir no seu sucesso profissional.🚀
