Como fazer bolo decorado com morango 2023

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Bolo decorado com morango
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Bolo decorado com morango: uma ocasião especial se aproxima e você deseja confeccionar um bolo elegante e completamente enfeitado? Se este for o seu desejo, você está no local apropriado, pois no artigo de hoje, apresentamos algumas receitas que com certeza vão despertar a sua inspiração!

Inicialmente, confira como fazer bolo decorado com morango de forma descomplicada, ideal para comemorações de aniversário ou como um presente carinhoso para alguém querido! Explore também outras receitas extraordinárias que selecionamos especialmente para você!

bolo decorado com morango
Bolo decorado com morango

Como fazer bolo decorado com morango

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Seja para celebrar o aniversário, o casamento ou qualquer outra ocasião especial, o bolo decorado com morango é sempre uma excelente escolha. Combinando-se com gelatina, chantilly, açúcar de confeiteiro e uma variedade de outros ingredientes, esse doce se torna visualmente atraente, verdadeiramente digno da expressão “um festim para os olhos”.

O morango se sobressai como uma das frutas mais frequentemente empregadas na confecção de bolos. Ele pode ser incorporado ao recheio, junto a um creme branco ou de chocolate. Ademais, é possível utilizar essas frutas para guarnecer o topo do bolo, conferindo-lhe um acabamento verdadeiramente encantador.

Para além da sua beleza, o morango também traz consigo uma acidez que é capaz de contrastar com o sabor doce, tornando o bolo ainda mais delicioso. Por isso, hoje vamos te ensinar o passo a passo 2023 de como fazer um bolo decorado com morango de dar água na boca.

Ingredientes

Massa:

1/2 xícara de chá (xícara 200 ml) de leite
1 e 1/2 xícara de chá (xícara 200 ml) de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento químico em pó
1 pitada de sal
1 colher de café de essência de baunilha
1 xícara de chá (xícara 200 ml) de açúcar
3 ovos

Cobertura:

1/2 xícara de chá (xícara 200 ml) de água fervente
1 e 1/2 xícara de chá (xícara 200 ml) de açúcar refinado
1 envelope de gelatina incolor e sem sabor (12 gramas)
350g de morangos

Modo de preparo

Massa:

  • Em uma tigela adicione os ovos e então separe as gemas da clara, reserve as gemas e então bata as claras por 3 minutos ou até chegarem ao ponto de neve.
  • Logo que as claras atingirem o ponto de neve volte as gemas, uma por vez, batendo bem até obter um creme bem fofo.
  • Agora aos poucos e sem parar de bater acrescente o açúcar, bate bem até obter um creme.
  • Logo em seguida acrescente a essência de baunilha, sal, leite morno e a farinha de trigo peneirada depois basta continuar batendo até a mistura ficar bem homogênea.
  • Para finalizar, acrescente o fermento para bolo e com uma colher ou fûe misture delicadamente até incorporar o fermento.
  • Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada e então leve para assar em forno preaquecido a 180° por 35 minutos ou até dourar.
  • Passado o tempo retire o bolo do forno, aguarde amornar e então desenforme. Reserve.
bolo decorado com morango
bolo decorado com morango

Cobertura:

  • Na batedeira adicione a gelatina incolor seguida pela água fervente, agora comece a bater em velocidade baixa até que uma espuminha comece a se formar sobre o líquido.
  • Agora, acrescente o açúcar refinado e então comece a bater em velocidade alta por cerca de 20 minutos ou até obter um glacê liso e bonito.
  • Quando chegar ao ponto certo pare de bater e comece a cobrir o bolo espalhando pelas paredes de modo que a cobertura fique lisa e bonita.
  • Corte os morangos em lâminas finas e comece a organizar organicamente sobre o bolo, de modo a formar uma bela rosa.
  • Para finalizar, coloque o restante das lâminas na base do bolo para decorar. Sirva gelado.

Faça bolos incríveis com ajuda do Receitas de Bolos Caseiro

Em um mundo onde a culinária se tornou uma forma de expressão e um hobby apaixonante, os aplicativos de receitas de bolo se destacam como ferramentas indispensáveis para amantes da gastronomia e aspirantes a confeiteiros. Essas aplicações não apenas tornam o processo de criação de bolos mais acessível, mas também abrem um universo de possibilidades para explorar sabores, técnicas e criatividade na confeitaria.

Nota:
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Tamanho:
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Preço:
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